Hermann's Bio Leberwurst

Wir sind eine kleine Manufaktur, die am Wiehengebirge in Ostwestfalen zu Hause ist.

Hier fertigen wir leckere Leberwurst in Bioqualität. Wir möchten Ihnen mit gutem Essen das Leben schöner machen - entdecken Sie auf dieser Seite unsere Sorten und lernen Sie uns kennen.  

 

Sie möchten probieren, finden aber keinen Händler? Mailen Sie uns, dann helfen wir Ihnen gern weiter.

 

Sie sind Händler und möchten Hermann's Leberwurst in Ihr Sortiment aufnehmen? Sehr gern - kontaktieren Sie uns unverbindlich.  

Unsere Sorten

Die Klassische

Fleisch, Muskat, etwas Salz und Pfeffer - der pure Leberwurstgenuss ist schlicht und einfach. Klassisch eben. (Je Glas 140g oder 45g) 


Trüffel

Feinster italienischer Trüffel gibt dieser Leberwurst ihre besondere Note. Eine Feinschmeckerei der besonderen Art und für besondere Anlässe. (Je Glas 140g oder 45g)

Apfel & Zwiebel

Süßer Apfel trifft auf kräftige Zwiebel - eine Sorte, die auch Kinder sehr gern mögen.

(Je Glas 140g) 


Traditionell hergestellt

Ein altes Familienrezept, das über Genrationen erhalten wurde, diente uns als Grundlage zur Entwicklung der heutigen Bio Leberwurst. Traditionell von Hand hergestellt und in Gläser gefüllt, kochen wir sie anschließend im Autoklaven ein. Im letzten Schritt wird sie - noch heiß - von Hand geschüttelt. Dieser aufwändige Herstellungsprozess und die ausgewählten Bio-Zutaten machen sie so lecker und einzigartig. 

 

Ungeöffent ist die Leberwurst im Glas zwei Jahre ohne Kühlung haltbar. Allerdings empfehlen wir, sie leicht gekühlt zu essen - so schmeckt sie einfach am besten. Nach dem Öffnen muss sie im Kühlschrank aufbewahrt werden und am besten binnen zwei Wochen verspeist werden. 

Drei Sorten im Glas

Die Hermann’s gibt es zur Zeit in drei leckeren Sorten. Ganz pur ist sie so naturbelassen wie seit jeher. Alle anderen Sorten bauen auf der klassischen Leberwurst auf:

Ein besonderes Geschmackserlebnis ist sie mit Apfel und Zwiebel. Richtig edel wird es mit der Sorte Trüffel. 

 

Alle Sorten werden ohne Nitritpökelsalz hergestellt und enthalten Zutaten aus der Region oder Deutschland. Mehr Informationen finden Sie auf der Seite „Über uns“.