Hermann's Bio Leberwurst

Wir sind eine kleine Manufaktur, die zwischen Mittellandkanal und Wiehengebirge in Ostwestfalen zu Hause ist. Hier fertigen wir leckere Leberwurst in Bioqualität. Wir möchten Ihnen mit gutem Essen das Leben schöner machen - entdecken Sie auf dieser Seite unsere Leberwurstsorten und lernen Sie uns kennen.  

 

Sie möchten probieren, finden aber keinen Händler? Mailen Sie uns, dann helfen wir Ihnen gern weiter.

 

Sie sind Händler und möchten Hermann's Leberwurst in Ihr Sortiment aufnehmen? Sehr gern - kontaktieren Sie uns unverbindlich.  

Unsere Leberwurstsorten

Die Klassische

Fleisch, Muskat, etwas Salz und Pfeffer - der pure Leberwurstgenuss ist schlicht und einfach. Klassisch eben. (UVP: 5,95 Euro/140 g) 

Thymian

Die beliebteste Leberwurst von HERMANN'S. Feiner Thymian gibt der Wurst ihren unverwechselbaren Geschmack. (UVP: 5,95 Euro/140 g)


Trüffel

Neun Prozent feinster Trüffel geben dieser Leberwurst ihre besondere Note. Eine Feinschmeckerei der besonderen Art und für besondere Anlässe. (UVP: 10,95 Euro/140 g)

Apfel & Zwiebel

Süßer Apfel trifft auf kräftige Zwiebel - eine Leberwurst, die auch Kinder sehr gern mögen. (UVP: 5,95 Euro) 

Chili

Scharfe Sache: die klassische Leberwurst, angereichert mit wirklich scharfen Chilis. (UVP: 5,95 Euro)


Traditionell hergestellt

Ein altes Familienrezept, das über Genrationen erhalten wurde, diente uns als Grundlage zur Entwicklung der heutigen Bio Leberwurst. Traditionell von Hand hergestellt und in Gläser gefüllt, kochen wir die Leberwurst anschließend im Konvektomaten ein. Im letzten Schritt wird sie - noch heiß - von Hand geschüttelt. Dieser aufwändige Herstellungsprozess und die ausgewählten Bio-Zutaten machen unsere Leberwurst so lecker und einzigartig. 

 

Ungeöffent ist die Leberwurst im Glas zwei Jahre ohne Kühlung haltbar. Allerdings empfehlen wir, sie leicht gekühlt zu essen - so schmeckt sie einfach am besten. Nach dem Öffnen muss die Bio Leberwurst im Kühlschrank aufbewahrt werden und am besten binnen zwei Wochen verspeist werden. 

Fünf Sorten Leberwurst im Glas

Die Hermann’s Leberwurst gibt es zur Zeit in fünf leckeren Sorten. Ganz pur ist sie so naturbelassen wie seit jeher. Alle anderen Sorten bauen auf der klassischen Leberwurst auf: mit Thymian versetzt erfreut sie die meisten unserer Kunden. Für alle, die es richtig, wirklich, echt scharf mögen, gibt es eine Variante mit Chili (sagten wir schon, dass sie wirklich scharf ist?). Ein besonderes Geschmackserlebnis ist die Leberwurst mit Apfel und Zwiebel. Richtig edel wird es mit der Trüffel Leberwurst. 

 

Alle Sorten werden ohne Nitritpökelsalz hergestellt und enthalten weitgehend Zutaten aus der Region oder Deutschland. Mehr Informationen finden Sie auf der Seite „Über uns“.